18 Nisan 2016 Pazartesi

ALAÇATI OT FESTİVALİ

Alaçatı ne kadar meşhursa artık baharın gelişiyle birlikte her yıl düzenlenen Alaçatı Ot Festivali de bir o kadar meşhur.Aslında her cumartesi kurulan Alaçatı pazarı birbirinden lezzetli ve farklı bir sürü ot ve bitki çeşitliliği sunar bizlere.Ama festival zamanı tabiki herşey daha da farklı ve daha çeşitli oluyor.Bu sene Çeşme Belediyesi'nin düzenlediği 7. si gerçekleşen festivalde geçen sene olduğu gibi biz de TEA&POT olarak festival programında güzel bir etkinlik gerçekleştirdik.


Bu sene Alaçatı'nın popüler mekanlarından Köyün Delisinde çay bitkisi ve diğer bitkiler hakkında detaylı bilgiler verdik.Bu sırada farklı çaylar demleyip dinleyicilerimize çay tadımları yaptık.Hem çaylarla ilgili sohbet ettik hem de açık havada enerji depoladık.Havanın da güzel olması hepimiz için büyük şans oldu.


7.si düzenlenen festivale gerçekten çok yoğun bir katılım vardı.Farklı illerden otobüslerle birçok kişi Festival süresince Alaçatı'yı doldurdu.Öyle ki bize ayrılan süreyi aşmamız gerekti sunum ve tadımları tamamlayabilmek için.Tabi özellikle çayın sihirli dünyasına olan yoğun ilgi bizi çok memnun etti.


İlgi ve karşılıklı sohbet yoğun olunca bizim de hiç bitirmek gelmedi içimizden sunumu :) Çayın tarihini, kültürünü, ülkemizde çay üretimi ve çeşitlerini, çay demleme özelliklerini ve daha birçok farklı konuyu detaylı bir şekilde konuştuk,karşılıklı bilgilerimizi paylaştık.

Seneye de festival programında sunumlarımızla yer almak üzere sözleştik ve çayların verdiği enerjiyle kendimizi Alaçatı sokaklarında gezmeye bıraktık :)))

6 Nisan 2016 Çarşamba

Mart Ayında Neler Yaptık ?

Mart ayı bizler için oldukça hareketli ve keyifli geçti.Umarız sizler için de keyifli anları daha çok olan bir ay geçmiştir.Bu hareketli günler içerisinde iki tane de güzel workshopumuz oldu.Hem standımızla hem çay workshopumuz ile çayseverlerle bir araya gelmek bizleri yine çok mutlu etti.


Katıldığımız ilk etkinlik, her zaman güzel ve yaratıcı işlere imza atan Spontane Oldu Natura Vol.3 organizasyonuydu.Bu seferki etkinlik noktası yıllardır Alsancak'ta kaliteli çizgisinden ödün vermeden hizmet veren Coffeceo idi.


Gün boyu hem biz hem diğer katılımcılar ve ziyaretçiler yoğun ve keyifli anlar yaşadık.En keyifli anlardan biri de yaklaşık bir saat boyunca çay sohbeti ve çay tadımları yapmaktı.Çayın özellikleri, çay çeşitleri, çay kültürü ve tarihi, çayın sağlıklı yönleri ve daha birçok konuda çay üzerine biz anlattık, çayseverler sordu, farklı çayların tadımını yaptık ve çay üzerine bol bol konuştuk.


Bir sonraki etkinliğimiz bizim için bir ilkti ve belirli dönemlerde tekrarı olacak.İlk defa çay workshop konumuz alkollü çay kokteylleri idi.Çay tek başına harika bir içecek olmasının yanısıra çay çeşitleri kullanarak çok farklı içecekler de elde edebilirsiniz.

Bu sefer 3 farklı çayımızı kullanarak birbirinden lezzetli 3 adet alkollü çay kokteyli yaptık ve hep birlikte tattık.Katılımcılardan tam not alan karışımlarımızı yudumlarken hem çayı konuştuk hem sohbet ettik.Günün yorgunluğunu birlikte attık.Kokteyl tariflerini alan katılımcılar artık kendileri de farklı kokteylleri evlerinde yapabilecekler.





Yeni nesil ofis ve etkinlik anlayışıyla İzmir'de farklı bir konsept sunan Originn 'in evsahibi olduğu etkinliğimizde biz konsepte uygun müziklerimizle keyifli tadımlar yaparken duvarda da Alice Harikalar Diyarında filmi görüntüsüyle bu anlara eşlik etti.Bizim için her workshop ayrı bir heyecan ve mutluluk.Amacımız her etkinlikte çayın başrolde olduğu çok farklı sunumlar yapmak ,bu doğrultuda farklı konseptlerdeki çay workshoplarımız devam edecek.27 Nisan'da yine Originn evsahipliğinde bu sefer çaylarımızla hazırlanan doğal soğuk çayları konuşacağız ve birlikte yapıp tadacağız.

Günün yorgunluğunu atarken keyifli bir sohbet bizleri bekliyor olacak, şüpheniz olmasın :))))

1 Nisan 2016 Cuma

Yeni Sihirli Çaylar

Çay dünyasına adım attığımızdan beri sürekli yeni çaylı lezzetler peşindeyiz.Tabi çok da kolay olmuyor yeni karışımlar yaratmak.Hem keyifli ve lezzetli bir tadı olmalı hem de birbiri ile uyumlu bitkiler olmalı.Ama en keyifli anlardan biri tatmak ve o tadın damakta bıraktığı lezzeti beğenmek.

Biz , içimize sinmeyen, tadında en ufak bir şüphe dahi duyduğumuz hiçbir ürünü ve karışımı ürünlerimiz arasına almıyoruz.Önce biz beğenmeliyiz ve inanmalıyız ki , çayseverlere gönül rahatlığıyla sunabilelim.Tabi Nihan'ın gıda mühendisi olmasının da avantajı ile daha bilinçli ve daha güvenli çalışıyoruz.

Farklı denemelerden sonra hem özellikleri ile hem de tatları ile çok güvendiğimiz 4 farklı çayı geçtiğimiz ay ürünlerimiz arasına ekledik.Günün farklı saatlerinde farklı özellikleri ile tercih edebileceğiniz çok keyifli çaylar dördü de.

White Earl Grey, Kavunlu Beyaz Çay, Hayalperest ve Harikalar Diyarı...

Hepsinin detayları www.teapot.com.tr sayfamızın ürünler bölümünde yer alıyor.Ordan inceleyebilir ve dilerseniz satın alabilirsiniz.

Dördünün de ortak yanları hem hoş aromaları hem de içerdikleri bitkiler ile sağlık yönlerinin yüksek olması.Artık çoğumuz hem lezzetli hem de sağlıklı içecek ve yiyecekler tüketmek istiyoruz değil mi?
Farklı karışımlar üzerinde de çalışıyoruz tabi ki hala.Çay ve bitkilerin dünyası gerçekten sınırsız aromalarla ve sağlıkla dolu.Yakın bir dönemde denemelerimizi sonuçlandırıp çaylarımız arasına katacağız yeni karışımlarımızı da.Web sayfamızda yeni eklenen ürünler arasında olan deneme paketlerinden de seçerek tüm merak ettiğiniz çaylardan öncelikle az miktarda alıp tatma imkanınız da var.Küçük paketlerin içindeki sürpriz tatlar sizleri bekliyor :))


Çay tabi ki sadece sıcak içecek olarak değil , tatlılarda,sütlü-sütsüz soğuk içeceklerde çok aromatik olarak kullanılıyor.Sadece hazırlama farkları olsa da hepsinin ortak yanı çayın lezzetini içermeleri.Hele ki havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte doğal soğuk çaylar daha tercih edilir hale geliyor.Bizim tüm çaylarımızı da damak tadınıza göre soğuk olarak da tüketebilirsiniz.İlerleyen günlerde bazı tarifleri sizlerle paylaşacağız tabi ki ...

Çaysever bir toplum olarak zamanla çayın daha da vazgeçilmez bir hale geleceğini düşünüyoruz.Kahve ve çay ayrılmaz bir ikili tabi ki ama yine de çay sağlık özellikleri ve günün her saatinde farklı çeşitleri ile rahatlıkla içilebilmesi ile bir adım önde gibi bize göre :))